Devis traiteur Cuisine fusion
L’Art de Mélanger les Saveurs
Osez l’originalité et surprenez vos convives avec une cuisine sans frontières, où chaque bouchée raconte une histoire de rencontres culinaires.
Pourquoi ?
Choisir la cuisine fusion
Expérience gustative unique
Mélange de traditions et d’innovations, la cuisine fusion offre des saveurs inattendues qui éveillent la curiosité et ravissent les palais.
Valorisation de la créativité des chefs
Nos traiteurs fusion repoussent les limites de la gastronomie, créant des plats originaux qui marquent les esprits.
Adaptabilité à tous les événements
Que ce soit pour un cocktail, un mariage ou un séminaire, la cuisine fusion s’adapte à tous les formats et à toutes les envies.
Voyage culinaire autour du monde
Offrez à vos invités un tour du monde gastronomique sans quitter la table, grâce à l’association harmonieuse de produits et techniques venus de différents continents.
Tarifs
Tarif moyen pour un traiteur cuisine fusion
- Buffet fusion : 20 à 40 € / personne
- Cocktail dînatoire : 22 à 45 € / personne
- Menu complet servi à table : 30 à 60 € / personne
- Prestation haut de gamme : 70 à 120 € / personne
- Plateau repas : 12 à 25 € / personne
Ces prix peuvent fluctuer selon la ville, la saison, la rareté des ingrédients exotiques et les demandes spécifiques (options végétariennes, sans gluten, bio, etc.).
services
Pour quels événements?
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un repas d’entreprise, un séminaire, une soirée privée ou un cocktail professionnel, le traiteur cuisine du monde (fusion) s’adapte à toutes les occasions.
Grâce à l’originalité de ses associations de saveurs et à la diversité de ses inspirations culinaires, c’est une option parfaite pour étonner vos invités et leur offrir un véritable tour du monde gustatif.
Grâce à la diversité de ses saveurs, la fraîcheur de ses ingrédients et la variété de ses présentations (buffet, wok, sushis, bouchées…), c’est une option parfaite pour offrir à vos invités une expérience culinaire exotique, colorée et conviviale.
Tataki de thon rouge au sésame & sauce ponzu, émulsion d’avocat
Des tranches de thon rouge juste saisies, enrobées de graines de sésame, servies avec une sauce ponzu acidulée et une émulsion d’avocat crémeuse. Ce plat marie la finesse japonaise à une touche californienne, pour une entrée fraîche et élégante.
Bao bun au confit de canard & pickles de légumes
Petit pain vapeur d’inspiration taïwanaise garni de confit de canard fondant, relevé par des pickles de légumes croquants et une sauce hoisin légèrement sucrée. Un mélange de terroir français et de street food asiatique qui séduit à tous les coups.
Ravioles de gambas, lait de coco & citronnelle
De délicates ravioles maison farcies de gambas, nappées d’un bouillon léger infusé à la citronnelle, au gingembre et au lait de coco. Un subtil mariage entre l’Italie et l’Asie du Sud-Est, parfumé et raffiné.
Burger fusion bœuf Wagyu & kimchi
Un mini-burger gourmand, avec un steak haché de bœuf Wagyu ultra-fondant, du kimchi légèrement pimenté et une mayonnaise au wasabi. Le pain brioché vient adoucir le tout pour une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Tartelette croustillante mangue-passion & mousse au thé matcha
En dessert, une tartelette moderne composée d’un fond croustillant, d’un confit mangue-passion et d’une mousse légère au matcha. Un final qui allie pâtisserie française et saveurs japonaises, tout en fraîcheur.
Où trouver un traiteur cuisine fusion
- Paris - 75
- Marseille - 13
- Lyon - 69
- Toulouse - 31
- Nice - 06
- Lille - 59
- Bordeaux - 33
- Nantes - 44
- Strasbourg - 67
- Montpellier - 34
- Rennes - 35
- Toulon - 83
- Saint-Étienne - 42
- Le Havre - 76
- Grenoble - 38
- Reims - 51
- Dijon - 21
- Angers - 49
- Clermont-Ferrand - 63
- Le Mans - 72
- Aix-en-Provence - 13
- Tours - 37
- Amiens - 80
- Limoges - 87
- Brest - 39
- Perpignan - 66
- Orléans - 45
- Metz - 57
- Annecy - 74
- Besançon - 25
- Villeurbanne - 69
- Boulogne-Billancourt - 92
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