devis traiteur buffet froid
L’élégance et la fraîcheur au service de vos événements
Sublimez vos réceptions avec un buffet froid élégant, convivial et adaptable à tous les événements. Sa composition variée, facile à personnaliser selon vos envies, garantit plaisir et praticité pour tous vos invités.
Pourquoi ?
Choisir un buffet froid
Grande variété de mets
Des salades créatives aux plateaux de charcuterie, en passant par des options végétariennes ou sans gluten, chacun trouve son bonheur.
Flexibilité et convivialité
Vos invités se servent à leur rythme, créant une ambiance détendue et propice aux échanges entre vos convives.
Organisation simplifiée
Les plats sont préparés à l’avance, facilitant la logistique et garantissant un service sans stress le jour J.
Présentation soignée et impact visuel
Un dressage élégant et soigné qui met en valeur la diversité des saveurs et séduit dès le premier regard.
Tarifs
Tarif moyen pour un buffet froid
- Buffet froid simple/classique : 15 à 30 € par personne
- Buffet froid thématique ou international : 20 à 40 € par personne
- Buffet froid haut de gamme : 50 à 90 € par personne
Ces tarifs peuvent varier selon la ville, la saison, le nombre de convives, les options spécifiques (végétariennes, sans gluten, bio), le niveau de personnalisation du menu et n’incluent pas les frais de personnel.
services
Pour quels événements?
Que ce soit pour un cocktail, un mariage, un repas d’entreprise, un anniversaire, une soirée privée ou un brunch, le traiteur buffet froid s’adapte à toutes les situations.
Grâce à la fraîcheur et à la variété de ses plats servis froids, c’est une option parfaite pour offrir à vos invités une expérience gourmande, élégante et pratique.
Le format buffet froid est idéal pour les événements où l’on souhaite allier simplicité, diversité des saveurs et liberté de circulation.
Plateau de charcuteries fines et condiments maison
Un assortiment de jambon cru, coppa, rosette, saucisson sec, chiffonnade de bresaola, accompagné de pickles maison, cornichons, moutarde à l’ancienne et petits pains variés. Idéal pour un buffet froid convivial, simple et toujours apprécié.
Saumon fumé et ses blinis, crème citron-aneth
Tranches de saumon fumé de qualité, présentées avec de petits blinis moelleux, une crème légère parfumée au citron et à l’aneth, et quelques quartiers de citron. Raffiné et frais, parfait pour un buffet élégant ou un cocktail déjeunatoire.
Salade de quinoa aux légumes croquants et feta marinée
Un mélange coloré de quinoa, petits légumes croquants (poivrons, radis, concombre), dés de feta marinée aux herbes, le tout relevé d’une vinaigrette légère à l’huile d’olive et citron. Frais, sain et apprécié de tous, y compris des végétariens.
Suprême de volaille froide, sauce tartare
Fines tranches de blanc de poulet rôti, servi froid, accompagnées d’une sauce tartare maison (câpres, cornichons, herbes fraîches). Une alternative simple et goûteuse pour varier les viandes sur un buffet froid.
Plateau de fromages affinés et fruits frais
Sélection de fromages affinés (brie truffé, comté, chèvre cendré, bleu), accompagnés de fruits frais ou secs (raisins, figues, noix) et de pain aux céréales ou aux noix. Un incontournable raffiné pour terminer un buffet sur une note gourmande et chic.
Où trouver un traiteur buffet froid
- Paris - 75
- Marseille - 13
- Lyon - 69
- Toulouse - 31
- Nice - 06
- Lille - 59
- Bordeaux - 33
- Nantes - 44
- Strasbourg - 67
- Montpellier - 34
- Rennes - 35
- Toulon - 83
- Saint-Étienne - 42
- Le Havre - 76
- Grenoble - 38
- Reims - 51
- Dijon - 21
- Angers - 49
- Clermont-Ferrand - 63
- Le Mans - 72
- Aix-en-Provence - 13
- Tours - 37
- Amiens - 80
- Limoges - 87
- Brest - 39
- Perpignan - 66
- Orléans - 45
- Metz - 57
- Annecy - 74
- Besançon - 25
- Villeurbanne - 69
- Boulogne-Billancourt - 92
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