devis traiteur buffet chaud
L’expérience conviviale et gourmande pour tous vos événements
Offrez à vos invités un moment chaleureux et savoureux grâce à notre sélection de buffets chauds, adaptés à toutes les occasions et à tous les goûts.
Pourquoi ?
Choisir un buffet chaud
Variété et générosité
Un large choix de plats chauds, mijotés ou grillés, pour satisfaire toutes les envies et régimes alimentaires.
Adaptabilité à tous les événements
Mariages, séminaires, anniversaires ou fêtes d’entreprise, le buffet chaud s’intègre parfaitement à chaque type d’événement.
Convivialité assurée
Le buffet chaud favorise les échanges et crée une ambiance détendue où chacun se sert à son rythme.
Service pratique et clé en main
Nos traiteurs s’occupent de tout, de la préparation à la mise en place, pour que vous profitiez pleinement de votre réception.
Tarifs
Tarif moyen pour un buffet chaud
- Buffet chaud classique : 25 à 40 € / personne
- Buffet chaud thématique ou international : 35 à 55 € / personne
- Buffet chaud haut de gamme : 60 à 100 € / personne
Ces tarifs peuvent varier selon la ville, la saison, le nombre de convives, les options spécifiques (végétariennes, sans gluten, bio), le niveau de personnalisation du menu et n’incluent pas les frais de personnel.
services
Pour quels événements?
Que ce soit pour un mariage, un repas d’entreprise, un anniversaire, une soirée privée ou un gala, le traiteur buffet chaud s’adapte à toutes les situations.
Grâce à la chaleur et à la convivialité de ses plats servis chauds, c’est une option parfaite pour offrir à vos invités une expérience gourmande, réconfortante et raffinée.
Le format buffet chaud est idéal pour les événements où l’on souhaite allier confort, diversité des saveurs et convivialité autour d’un repas complet.
Blanquette de veau à l’ancienne
Morceaux de veau mijotés longuement dans une sauce onctueuse à la crème, relevée de carottes, champignons de Paris et oignons grelots. Servie chaude dans un grand faitout, c’est un plat généreux et réconfortant qui plaît à tous les convives.
Filet de saumon rôti sauce citronnée
Pavés de saumon délicatement rôtis au four, nappés d’une sauce légère à base de citron, beurre blanc et aneth frais. Un plat raffiné, parfait pour apporter une option de poisson dans un buffet chaud.
Médaillons de veau sauce morilles
De tendres médaillons de veau poêlés puis nappés d’une sauce crémeuse aux morilles et vin jaune. Ce plat raffiné, aux arômes boisés, séduit les palais exigeants et apporte une touche gastronomique à un buffet chic.
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, beurre blanc au champagne
Morceau de cabillaud frais délicatement rôti, surmonté d’une chapelure aux fines herbes et zestes d’agrumes, servi avec une sauce au beurre blanc montée au champagne. Léger, élégant et raffiné, idéal pour un buffet sophistiqué de mariage ou de réception de prestige.
Magret de canard, réduction de balsamique et miel
Tranches fines de magret de canard rosé, accompagnées d’une réduction de vinaigre balsamique et de miel, subtilement parfumée au romarin. Ce plat allie le caractère de la viande à la douceur sucrée-salée pour une expérience gustative raffinée.
Où trouver un traiteur buffet chaud
- Paris - 75
- Marseille - 13
- Lyon - 69
- Toulouse - 31
- Nice - 06
- Lille - 59
- Bordeaux - 33
- Nantes - 44
- Strasbourg - 67
- Montpellier - 34
- Rennes - 35
- Toulon - 83
- Saint-Étienne - 42
- Le Havre - 76
- Grenoble - 38
- Reims - 51
- Dijon - 21
- Angers - 49
- Clermont-Ferrand - 63
- Le Mans - 72
- Aix-en-Provence - 13
- Tours - 37
- Amiens - 80
- Limoges - 87
- Brest - 39
- Perpignan - 66
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